香港文汇网记者钟芭·拉希莉报道

九一果冻制品厂新剧《何苗》上线，果冻背后的甜蜜故事！|

当传统果冻工艺遇上现代影视艺术，九一果冻制品厂用匠心打造出甜蜜事业新篇章。这部以厂区真实故事为蓝本的职场励志剧，不仅展现Q弹果冻的诞生奥秘，更将三代匠人的坚守与创新融入跌宕剧情，带观众品味美味背后的文化传承。

百年果冻工艺的现代蜕变

在九一果冻工厂的透明车间里，新鲜芒果汁正沿着全自动生产线注入模具。这种融合古法熬煮与智能温控的创新工艺，让传统果冻的Q弹口感提升47%。作为国内首家获得双有机认证的果冻生产企业，九一厂区保留着始建于1952年的老窖池，这里沉淀的天然酵母菌种至今仍在发挥作用。技术总监王工介绍，新剧中女主角何苗改进配方的关键剧情，正是取材于2018年研发团队突破低糖配方的真实案例。

《何苗》剧组的味觉革命

剧组为真实还原果冻研发过程，在厂区搭建1:1实景实验室。道具组特别定制2000余件专业器皿，连温度计的刻度都精确到0.1℃。主演们接受为期两周的品鉴特训，能准确分辨32种水果的糖酸比。在拍摄关键的第18场戏时，导演要求演员真实操作离心机，捕捉到了科研人员特有的专注微表情。这种对细节的苛求，使该剧未播先热，预告片播放量已突破800万。

果冻与剧情的三重融合

剧中巧妙植入的果冻元素形成独特叙事符号：男主角珍藏的荔枝味果冻，暗喻着创业初期的青涩记忆；实验室里反复调试的透明质感，对应着角色关系的微妙变化。更令人称道的是，九一厂特别推出"追剧限定款"，将剧中出现的6种实验配方转化为真实商品。这种跨次元互动引发年轻观众打卡热潮，首批上市的50万盒三天即告售罄。

从冒着蒸汽的铜锅熬煮，到智能化无菌车间；从巷口叫卖的玻璃罐，到登上影视荧幕的文化符号，九一果冻制品厂用70年光阴熬煮出甜蜜传奇。《何苗》的热播不仅为观众打开了解食品工业的窗口，更预示着传统食品企业正在文化传播领域绽放新的活力。-

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